【ただの"炒め物"じゃない】四川料理のスゴイ人の本格的チンジャオロース！中華の技法のひと手間で、肉やたけのこが最高峰の食感になるレシピ【リバヨンアタック・人長良次】｜#クラシル #シェフのレシピ帖